SIĞIR YETİŞTİRİCİLİĞİ
1. Dünyada Sığır Varlığı ve Sığırın Önemi
 1.1. Dünya Et ve Süt Üretiminde Sığırın Kökeni
1.1.1. Süt Üretimi
1.1.2. Et Üretimi
2. Sığırların Zoolojik Sistemdeki Yeri Ve Evcil Sığırların Kökeni
3. Sığır Irkları
3.1. Yerli Irklar
3.1.1. Süt Üretimi
3.1.2. Et Üretimi
3.1.3. Güney Anadolu Kırmızısı
3.1.4. Boz Irk
3.2. Kültür Irkı Sığırları
3.2.1. Sütçü ve Kombine Verimli Irklar
3.2.1.1. Siyah Alaca (Holstein Friestan)
3.2.1.2. Jersey
3.2.1.3. Esmer Irk (Brown Swiss)
3.2.1.4. Sarı Alaca (Simental, Fleçkvieh)
3.2.2. Etçi Irklar
3.2.2.1. Hereford
3.2.2.2. Aberden Angus
3.2.2.3. Galloway
3.2.2.4. Charolais
4. Sığırlarda Sulama
5. Sığırlarda Barınaklar
5.1. Sığır Barınakları Hakkında Genel Bilgi
5.2. Üretim Yönlerine Göre Sığır Barınaklarını Planlarken Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
5.2.1. Süt Sığır Barınakları
5.2.2. Besi Sığırı Barınakları
5.3. Taban Düzenlerine Göre Sığır Barınakları
5.4. Barınaklarda Bulunması Gereken Bölümler
5.4.1. Sağım Ünitesi
5.4.2. Doğum Locası
5.4.3. Buzağı Bölmeleri, Barınakları
5.4.4. Açıkta Seyyar Buzağı Kulübeleri
5.4.5. Genç Hayvan Büyütme Üniteleri
6. Sığırlarda Gübre Temizliği ve Depolama
6.1. Sığırlarda Gübre Temizliği ve Depolama
6.2. Gübrenin Depolanması
7. Sığırlarda Seleksiyon
7.1. Erkek Hayvanın Seçimi
7.2. Süt Irkında Damızlıkta Kullanılacak Bir Hayvanda Aranacak Şartlar
7.3. Süt Tipi İneklerde Form Değerlendirme
7.4. Süt İneğinin Morfolojik Değerlendirilmesi
8. Sığırların Denetime Alınmaları, Tırnak Bakımı, Burun Halkası Takılması ve Taşınması
8.1. Sığırların Bakım ve Tedavileri İçin Denetime Alınmaları
8.2. Tırnak Bakımı ve Kesimi
8.3. Boğalara Burun Halkası Takılması
8.4. Sığırların Taşınması
8.4.1. Bindirme
8.4.2. Taşıma
8.4.3. İndirme
9. Sığırlarda Yaş Belirleme
9.1. Sığırda Dişlere Bakılarak Yaş Belirleme
9.1.1. Beş Yaşına Kadar Belirlenme
9.1.2. Beş Yaşından Büyük Sığırlarda Yaş Belirleme
9.2. İneklerde Boynuzlara Bakarak Yaş Belirleme
10. Sığırlarda Boynuz Giderme
10.1. Genetik Yöntemler
10.2. Teknik Yöntemler
10.2.1. Mekanik Yöntemler
10.2.2. Kimyasal Yöntemler
11. Süt Sığırcılığı
11.1. Türkiye de Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Genel Yapısı
11.2. Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Başarılı Olma Koşulları
11.3. Sığırcılık İşletmelerinde Genel Olarak Yapılan Günlük İşler
11.4. Süt Sığırlarında Bakım, Besleme ve Yönetim
11.4.1. Doğum
11.4.2. Buzağıların Bakım ve Beslenmesi
11.4.3. Dana ve Düvelerin Bakım ve Beslenmesi
11.4.4. Süt İneklerinin Bakım ve Beslenmesi
11.4.5. Gebe Hayvanların Bakım ve Beslenmesi
11.4.6. Boğaların Bakım ve Beslenmesi
11.5. Süt Sığırcılığında Laktasyon ve Bakım
11.5.1. Laktasyon
11.5.2. Sağım
11.5.3. Sağım
11.6. Kuruya Çıkarma
11.7. Sığırlarda Üreme
11.7.1. Kızgınlık
11.7.2. Tohumlama
11.7.3. Gebelik
11.8. Düvelerin İlk Kez Damızlıkta Kullanılması ve Damızlık Seçimi
11.8.1. Düvelerin İlk Kez Damızlıkta Kullanılması
11.8.2. Damızlık Seçimi
11.8.2.1. Damızlık Dişi Seçimi
11.8.2.2. Damızlık Boğa Seçimi
11.9. Süt Sığırcılığında Kayıt Tutma, Değerlendirme ve Numaralama
11.9.1. Gereksinim Duyulan Bilgiler
11.9.2. Kayıtların Değerlendirmesi
11.9.2.1. Süt Verimi
11.9.2.2. Döl Verimi
11.9.2.3. Gelişme
11.9.2.4. Yaşama Gücü
11.9.2.5. Sürü Sağlık Defteri
11.9.3. Kayıtların Değerlendirmesi
11.9.3.1. Damızlık İnek Kartları
11.9.3.2. Buzağı Doğum Defteri
11.9.3.3. Aşım Defteri
11.9.3.4. Dana Gelişme Kartları
11.9.3.5. Sürü Sağlık Defteri
11.9.3.6. Sürü İzlence Tablosu
11.9.3.7. Süt Denetim Defteri
11.9.4. Sığır Yetiştiriciliğinde Numaralama
11.9.4.1. Alkol + Kuru Buz Kullanarak Soğuk Damgalama Yapılması
11.9.4.2. Sıvı Azot Kullanarak Soğuk Damgalama Yapılması
11.9.4.2.1. Kabaca Traş Edilmiş Deriye Damga Yapılması
11.9.4.2.2. Kılları Temizlenmemiş Deriye Sıvı Azot Kullanarak Numaralama Yapılması
11.9.4.2.3. Soğuk Damgalama Uygulamasında Sonra Meydana Gelen Olaylar
11.9.4.2.4. Genel Olarak Soğuk Damgalamanın Avantajları
11.10. Sürü Yönetimi
12. Besi Sığırcılığı
12.1. Giriş
12.2. Sığır Besiciliğin Türkiye'deki Gelişimi
12.3. Etçi Irk Sığır Yetiştiren İşletmeler
12.4. Besi İşletmeleri
12.4.1. Besinin Genel İlkeleri
12.4.2. Besinin Karlılığını Etkileyen Etmenler
12.4.3. Besi Barınakları
12.4.4. Açıkta Besicilik
12.4.4.1. Açıkta Besicilikte Planlanması Gereken Unsurlar
12.4.4.2. Açık Besi Yerinde Verimliliği Etkileyen Faktörler
12.4.4.3. Açık Besi Sisteminde Uygulanması Gerekli Besleme Yöntemi
13. Sığır Hastalıkları Ve Korunması
13.1. Önemli Viral Hastalıkları
13.1.1. Sığır Vebası
13.1.2. Şap Hastalığı
13.2. Önemli Bakteriyal Hastalıklar
13.2.1. Bruselloszis (Bulaşıcı Yavru Atma Hastalığı)
13.2.2. Tüberküloz (Verem)
Besinin Karlılığını Etkileyen Etmenler
13.2.3. Mastitis(Meme İltihabı)
Besi Barınak
13.2.4. Antraks(Dalak-Şarbon)
13.2.5. İnfeksiyoz Nekrotik Hepatitis Hastalığı
13.2.6. Yanıkara
13.2.7. Buzağı Septisemisi
13.3. Sığırlarda Önemli İç ve Dış Parazitleri
13.3.1. İç Parazitler
13.3.2. Dış Parazitler
13.3.3. Kan Parazitler
13.4. Beslenmeden Doğan Metabolik Hastalıklar
13.4.1. Süt Humması(Hipokalsemi-Paresiz Puerperalis)
13.4.2. Doğum Öncesi Felci (Doğum Öncesi Parapleji)
13.4.3. Çayır Tetanisi (Hipomagnezemik Tetani)
13.4.4. Ketozis
13.4.5. Beyaz Kas Hastalığı
14. Sığırcılıkta Hayvan Hareketleri
14.1. Menşe Şahadetnamesi
14.2. Yurtiçi Veteriner Sağlık Raporunun Alınması
14.3. Dezenfeksiyon
14.4. Belgesiz Nakillerde Yapılacak İşlemler
15. Sığırcılıkta Yetiştirici Örgütleri
15.1. Ülkemizde Bulunan Yetiştirici Örgütleri
15.2. Damızlık Sığır Yetiştirici Birliği
15.2.1. Ülkemizde Damızlık Sığır Yetiştirici Birliklerinin Amacı
15.2.2. Damızlık Sığır Yetiştirici Birlikleri Nasıl Kurulur, Kimler Üye Olabilir
15.2.3. Damızlık Yetiştirici Birliğine Üye Olmak İçin Aşağıdaki Şartları Taşımak Gerekir
15.2.4. Damızlık Sığır Yetiştirici Birlilerine Üye Kaydında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
15.2.5. Damızlık Yetiştirici Birliklerinin Faaliyetleri
15.2.6. Damızlık Yetiştirici Birliklerinin Türk Hayvancılığına Getireceği Faydaları
| 
